Kabeljauw

kabeljauw

De kabeljauw komt voor in de Atlantische Oceaan en de Noordzee en leeft op diepten van 20 tot 600 meter dicht bij de bodem. De kabeljauw heeft een olijfgroene en bruingevlekte rug, een witte buik en een lange kindraad.

Het vlees van de kabeljauw is fijn van smaak en heeft een losse structuur. De vis wordt veel gefileerd. Gedroogde kabeljauw wordt ook 'stokvis' genoemd en gefrituurde kabeljauw is bekend als 'kibbeling'.

Visrecepten

Visrecepten

vissers

Onze vissers

vissoorten

Onze vissoorten

Bekijk de film

De film

Soep-Scheveninger-Best-6Verse Vissoepen